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详情描述

豆腐机设备特点: 一机可顶3-6人速度,两个月可节省出一台购机款 一机多用:可同时生产豆浆、豆花、等多种豆制品,还可以与其他设备配套生产更多的豆制品。

洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑卫生易清洗。

方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松快捷。

小型花生豆腐机生产流程: 1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡68小时,冬季浸泡810小时。

2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。

(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内) 4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。

5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。

(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫) 6、将煮好的豆浆盛入保温桶。

7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料